Beschrijving
Deze gemakkelijk te kweken en snelgroeiende Chinese koolsoort wordt ongeveer 25 cm lang en heeft zachte, losse lepelvormige, donkergroene bladeren met dikke, witte nerven.
Pak Choi is heerlijk knapperig en mild van smaak en bij uitstek geschikt voor het gebruik in Chinese gerechten en roerbakgerechten. Ook kan deze kool na kort koken of stomen als gewone groente worden gegeten. Oogst de zeer jonge blaadjes eventueel als heerlijke en vitaminerijke variatie op sla. Deze kool kan goed tegen de kou en lagere temperaturen en blijft langere tijd doorgroeien. Na het zaaien kan er na ongeveer 45 dagen worden geoogst.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.