De ultieme gids voor moestuiniers: wat te doen in de moestuin in Juli
De zomer is in volle gang en dat betekent dat de moestuin volop in bloei staat. Juli is een drukke maand voor moestuiniers met veel te oogsten, zaaien en planten. Daarnaast zijn er ook belangrijke onderhoudswerkzaamheden die niet vergeten mogen worden. In deze uitgebreide blog geef ik je een overzicht van wat je allemaal kunt […]
Spinazie kweken van zaad tot oogst
Ontdek hoe je spinazie kweekt van zaad tot oogst met onze complete gids. Leer alles over rassen, zaaien, oogsten, en bescherming tegen ziekten. Haal het beste uit je spinazie met deze tips en heerlijke recepten.
Een Moestuinplan: stap voor stap gids voor beginners
De moestuin maakt een glorieuze comeback. Steeds meer mensen omarmen het idee van het zelf kweken van groenten, niet alleen voor de smaak maar ook als een plezierige hobby. Er gaat niets boven de geur, smaak en textuur van groenten die slechts enkele minuten voor consumptie zijn geoogst. Hoewel het idee van een moestuin aanlokkelijk […]
Van zaaien tot oogsten: rode/gele biet
Rode biet of kroot is een tweejarig gewas dat in het eerste jaar een donkerrood gekleurde, vlezige penwortel aanmaakt. De vorm ervan kan rond, platrond of langwerpig zijn. Vroeger waren bietjes vooral een groente voor arme mensen, maar tegenwoordig ziet men het zelfs als superfood: vooral het sap wordt veel gebruikt in sapjes of smoothies. […]
Van zaaien tot oogsten: knoflook
Knoflook (Allium sativum) is al eeuwenlang een waardevol bolgewas dat wereldwijd wordt gewaardeerd vanwege zijn onderscheidende smaak, aromatische eigenschappen en veelzijdige toepassingen in de keuken. Of het nu de mediterrane keuken betovert of de smaak van Aziatische gerechten versterkt, knoflook voegt niet alleen een karakteristieke smaak toe, maar biedt ook gezondheidsvoordelen, waaronder ontstekingsremmende en antibacteriële […]
Van zaaien tot oogsten: broccoli
Broccoli heeft zich op korte tijd een flinke plaats veroverd in onze moestuinen. De teelt van broccoli is zeer nauw verwant met die van de bloemkool welke je niet mag onderschatten. Broccoli heeft een vlezig vergroeide bloemknop bestaande uit verschillende bloemhoofdjes, die meestal groen van kleur zijn. Deze groene groente bevatten tevens veel vitamine C […]
Welke groente kweek je in een vierkante moestuin?
Je houdt van tuinieren maar je hebt nog nooit een moestuin gehad? Je hebt maar weinig tijd voor je moestuin? Je hebt alleen maar een terras of een balkon? Dan is een vierkante moestuin iets voor jou! Een vierkante moestuinbak lijkt klein, maar met een beetje puzzelen kan je over een heel seizoen verschillende groenten […]
Hoe start je een eigen moestuin?
Tuinieren leer je met vallen en opstaan, maar als beginner is het noodzakelijk om te weten wat je te doen staat, welke voorbereidingen je moet treffen en hoe je uiteindelijk van start kan. De truc van succesvol moestuinieren is klein beginnen. Start liever met 10 vierkante meter en breid later uit, dan meteen voor een […]
Van zaaien tot oogsten: witloof
Witloof is een typisch Belgisch product, een bladgroente die gekweekt wordt als een wortelgewas en één van de meest voldoening gevende teelten in de moestuin. De teelt van witloof bestaat uit 2 fasen nl. eerst de teelt van de wortel en daarna de teelt van de bladerkrop. Omdat witloof uit eigen moestuin extra lekker smaakt, […]
Van zaaien tot oogsten: tuinboon
De tuinboon (Vicia faba) in de volksmond ook wel veldboon, labboon of Roomse boon genoemd is een plant die behoort tot de vlinderbloemenfamilie. De tuinboon is een typische zomer groente door zijn kort seizoen van oogsten, ze zijn rijk aan vitaminen B en C en bevatten veel eiwitten. Tuinbonen hebben een typische, bittere smaak die […]